一般不一定要丢掉，但不能直接连着伤口一起吃。香蕉扎进桃子后，水果之间不会因为接触就产生特殊毒性，真正需要判断的是：扎入部分是否干净、桃子有没有变软流汁或发霉，以及水果在受伤后放了多久。若只是刚刚扎破，桃子仍然新鲜，没有异味、霉点和黏液，通常可以切除受损部分后再吃；如果已经出现腐败迹象，最好把桃子整体丢弃。
先看桃子的扎伤状态
桃子被扎破后，果肉会暴露在空气中，伤口附近容易氧化变色，也更容易沾染细菌。轻微的褐色并不等于已经腐烂，但要结合质地和气味一起判断。
- 可以考虑处理后食用：伤口刚形成不久，桃子整体较硬或软硬正常，只有很小的扎孔，周围没有渗水、黏滑、霉斑和异常气味。
- 不建议继续吃：伤口周围明显塌陷，果肉大面积发黑，出现酸臭味、酒味、发酵味，或者有黏液和霉毛。
- 直接丢弃更稳妥：桃子已经很熟很软，伤口较深并且汁液外流；水果在高温环境中放了较长时间；或者无法判断香蕉和桃子是否干净。
桃子属于含水量较高、果肉较软的水果。只要看到明显霉变，就不要只挖掉表面霉点继续吃。霉菌可能已经沿着果肉扩散，外观看不见的部分也可能受到影响。
新鲜桃子的正确处理方法
如果桃子只是被干净的香蕉或干净物体轻轻扎了一下，可以按下面的顺序处理：
- 先分开两种水果。不要继续挤压伤口，也不要把香蕉在桃子里来回转动，避免扩大破损范围。
- 冲洗桃子表面。用流动清水洗掉表面的灰尘和可能沾到的污物，再用干净纸巾或干燥毛巾擦干。不要使用洗洁精、酒精等物品清洗水果。
- 用干净的刀切除伤口。不要只削掉一个薄薄的表皮小点，应连同变色、发软或被压坏的果肉一起去掉，并观察切面是否仍然正常。
- 检查剩余果肉。如果剩余部分颜色、气味和质地都正常，可以食用；如果切开后发现内部发黏、发酸或有异常扩散，就不要继续挖着吃。
- 尽快吃完。切开的桃子应放入干净密封容器冷藏，最好当天吃完，不要让处理后的水果在室温下放很久。
例如，香蕉刚削过皮，或使用干净的香蕉尖端碰到了桃子，桃子只留下一个浅孔，切掉孔周围的受伤果肉后，剩余部分通常可以正常食用。若香蕉的果肉已经被挤进桃子内部，或香蕉表面沾有泥土、腐败汁液，则应把直接接触的部分全部去掉，并重新检查桃子的切面。
香蕉本身要不要一起丢掉
这要看香蕉接触到桃子的部位。若只是香蕉皮碰到桃子，香蕉剥皮后的果肉没有破损，也没有沾到桃子汁液，一般不影响食用。若香蕉果肉已经插入桃子，或香蕉被扎破后有果肉暴露在伤口中，应把暴露、插入和明显受污染的部分切除。
如果香蕉原本就有霉斑、腐烂、发黏或酸味，就不要因为桃子看起来正常而继续食用。尤其是香蕉的腐败部分与桃子内部直接接触时，接触区域应当舍弃；无法分清污染范围时，放弃两种水果更合适。
颜色变褐是不是就代表不能吃
不一定。桃子被刺破、切开或受到挤压后，果肉与空气接触，可能在短时间内出现浅褐色或黄褐色。这通常是氧化反应，单凭颜色不能判断桃子已经腐坏。
可以继续观察三个信号：如果只是局部变色，果肉仍有正常弹性，闻起来还是桃子的清香，一般可以切除变色处后食用；如果颜色越来越深，同时出现发软、渗液、黏滑或酸酒味，就说明腐败可能已经开始，不应再食用。看到绿色、白色、蓝色或黑色霉点时，也不要用加热或冲洗的方式补救。
哪些情况不值得冒险
以下情况即使只扎了一个小孔，也不建议继续吃桃子：
- 桃子在温暖环境中放置了较长时间，伤口周围已经大量出汁；
- 伤口进入果肉很深，周围有明显软烂或大面积淤伤；
- 闻到酸败味、酒味、霉味，或者果肉有拉丝、黏手现象；
- 桃子表面或内部出现霉毛，无法确认霉变范围；
- 准备给婴幼儿、老人、孕妇或免疫力较弱的人食用，而水果状态又不能完全确定。
简单判断可以归纳为：刚扎破、伤口小、无霉无异味，就把受损部分切干净并尽快吃；伤口深、放置久、果肉发黏或有异常气味，就不要食用。香蕉扎到桃子里本身不是“有毒组合”，是否能吃，关键取决于破损后的卫生状况和桃子的实际新鲜程度。
